Продолжаем серию перепечаток постов белорусской фотомодели Ольги Семашко, которая живёт в США и честно сравнивает жизнь в Беларуси и Америке.
Вся серия публикаций:
После медицины Ольга делится впечатлениями о еде: почему в США приходится готовить дома, где искать качественные продукты и почему родная белорусская кухня остаётся для неё эталоном вкуса:
БЕЛАРУСЬ VS
США. Сравнение. Еда. Цены. Вкус. Почему я готовлю дома
ПРОБЛЕМА НЕ В ФАСТФУДЕ, А В САХАРЕ
Проблема американской еды не в фастфуде, а в огромном количестве сахара, который добавляют практически во всё.
Сахар есть: в хлебе, в капусте, бобах, в мясе, в супах, в пасте во всём…
Ресторанная еда часто реально сладкая. Если покупать выпечку, торты, десерты в магазинах — там просто тонны сахара. Поэтому самый безопасный вариант — готовить дома.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Овощи и фрукты в обычных магазинах в США — все на один вкус. Яблоки, огурцы — покрыты воском до блеска.
Чтобы найти что-то действительно вкусное, нужно ехать на фермерские маркеты. Но: organic — очень дорого, не organic — выращено на пестицидах.
История с бананами — отдельная боль. В Беларуси я могла есть их по несколько в день. В США у меня после банана сразу начинал сильно болеть живот, и только в одном магазине я нашла бананы, от которых всё нормально, но туда долго добираться.
МОЯ ЛЮБИМАЯ ЕДА В США — НЕ АМЕРИКАНСКАЯ
Моя любимая еда вне дома — это еда из русских магазинов, приготовленная поварами из Беларуси.
Блинчики с начинками, котлеты, сырники, борщ, голубцы, салаты — наша еда
Но по цене это $100 и больше, при том что такие же блюда в белорусской столовой стоят 5–10 рублей за все.
Места, куда я реально люблю: Suncoast European Market (Сарасота), European Gourmet (Майями)
Вкусно, по-домашнему, идеально!
ЦЕНЫ, КОТОРЫЕ ПОРАЖАЮТ
За яблоки — $4–5 за полкило. Килограммами здесь никто не покупает.
Типичная покупка: 1–2 помидора, 1 огурец, 2 картофелины
Иначе — можно реально разориться. В Беларуси можно купить много, разнообразно и интересно: с бабушкиных огородов, в магазинах, на рынках.
Особенно в Ждановичи — выбор огромный.
Цены — низкие
БЕЛАРУСЬ — ЕДА С ЛЮБОВЬЮ
Еда в ресторанах в Беларуси очень вкусная и разнообразная. Мой любимый ресторан — ODI. Там работают не просто повара, а настоящие виртуозы.
А белорусские столовые — это отдельная любовь
Я готова петь им оды.
Мои любимые: БГПУ (Артиллеристов), БНТУ (метро Уручье)
Заходишь — глаза разбегаются: вкусно, сытно и очень дёшево.
ФАСТФУД
Я так и не нашла вкусную шаурму в Америке. В Минске — огромный выбор и много моих любимых мест.
Бургеры и пиццы в Минске — креативные и яркие. В США своих любимых бургеров и пиццы я так и не нашла.
ПЛЮСЫ США
Из плюсов: стейки и мясо (кроме курицы) — действительно очень вкусные, выбор большой, но опять же очень дорого.
Курица здесь часто на антибиотиках или ещё чем-то, от неё даже у моего кота проблемы с пищеварением.
ИТОГ
В США, я готовлю сама. А если хочется «ресторанной еды» — покупаю нашу, родную в русских магазинах.
Потому что вкус детства, привычная еда и ощущение «дома» — не заменяются ценой и масштабом.
Мой рейтинг. Еда
за стейк
Ольга Семашко. FaceBook
